Durante as sextas-feira, você irá conferir uma receita diferente no blog da Emma Fiorezi. Além dos pratos serem ricos em nutrientes e vitaminas, são deliciosos e fáceis de fazer. A dica de hoje é o risoto cremoso de frango e alho francês, receita maravilhosa da Nestlé para gestantes que buscam uma dieta saudável nesta fase.
Risoto cremoso de frango e alho francês
Ingredientes:
● 250 g Arroz para risoto
● 300 g Alho francês
● 2 Peitos de frango
● 1 Cebola
● 750 ml Água
● 2 Colheres de sopa de crème fraîche
● 1 Colher de sopa de azeite
● Pimenta à gosto
Modo de preparo:
Lave o alho francês e corte em rodelas finas. Corte os peitos de frango em tiras finas. Descasque e pique finamente a cebola. Aqueça o azeite numa frigideira e aloire a cebola. Junte o arroz e salteie até ficar transparente. Acrescente o alho francês e o frango. Adicione a água gradualmente, permitindo que o arroz absorva a água entre cada adição. Cozinhe entre 15 a 20 minutos. Junte pimenta a gosto. Quando o arroz tiver absorvido quase todo o líquido, acrescente as natas e mexa. Sirva imediatamente.